Con ocasi\u00f3n de la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, la Embajada de Italia en Bogot\u00e1, en colaboraci\u00f3n con el Instituto Italiano de Cultura y el ITA\/ICE – Agencia Italiana de Comercio Exterior, organiz\u00f3 una serie de iniciativas para difundir la cultura del gusto, apoyar la importancia de una adecuada educaci\u00f3n alimentaria y dar a conocer las excelencias de la cocina italiana en un Pa\u00eds que, en los \u00faltimos a\u00f1os, ha sido protagonista de un importante desempe\u00f1o econ\u00f3mico y ha registrado crecientes vol\u00famenes de importaci\u00f3n de productos enogastron\u00f3micos italianos.<\/p>\n
En concreto, el 15 de noviembre, en la Universidad del Sin\u00fa de Cartagena, tuvo lugar una masterclass<\/em> impartida por el Chef de la Federaci\u00f3n Italiana de Chefs, Carmelo Fabbricatore, a los alumnos de la Facultad de Gastronom\u00eda de la citada universidad, seguida de una cena de gala, tambi\u00e9n a cargo del citado Chef, en los salones de la Universidad, a la que asistieron destacados representantes de la sociedad pol\u00edtica, social y cultural y de nuestra comunidad residente en la ciudad patrimonio de la UNESCO.<\/p>\n En la noche del 21 de noviembre se celebr\u00f3 en Bogot\u00e1, en la residencia del Embajador de Italia, Giancarlo Maria Curcio, un importante evento en colaboraci\u00f3n con el Pastificio Luigi Garofolo, dedicado a la promoci\u00f3n de la dieta mediterr\u00e1nea, contando con la presencia del renombrado chef italiano, referente de la pasta Garofalo en el mundo, Michele Tomadin, que lleg\u00f3 tambi\u00e9n a Bogot\u00e1 para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n La iniciativa, que fue todo un \u00e9xito con m\u00e1s de 400 invitados que degustaron platos t\u00edpicos de la cocina italiana, cont\u00f3 con la presencia de numerosas autoridades del pa\u00eds, del cuerpo diplom\u00e1tico y de destacados representantes de la sociedad colombiana e italiana residentes aqu\u00ed, lo que da fe del excelente estado de las relaciones bilaterales y del aprecio del que goza la cultura enogastron\u00f3mica italiana en el Pa\u00eds. Durante la velada en la Residencia tambi\u00e9n se present\u00f3 la exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica realizada por el COMITES de Bogot\u00e1 sobre la hist\u00f3rica primera visita del Buque Escuela Amerigo Vespucci a Colombia en septiembre de 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Con ocasi\u00f3n de la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, la Embajada de Italia en Bogot\u00e1, en colaboraci\u00f3n con el Instituto Italiano de Cultura y el ITA\/ICE – Agencia Italiana de Comercio Exterior, organiz\u00f3 una serie de iniciativas para difundir la cultura del gusto, apoyar la importancia de una adecuada educaci\u00f3n alimentaria […]","protected":false},"author":9,"featured_media":4934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-4932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4932"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4933,"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4932\/revisions\/4933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbogota.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}