Cuarta edicion de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Para celebrar la cuarta edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que se llevó a cabo del 18 al 24 de noviembre pasados, la Embajada de Italia en Bogotá ha organizado una serie de importantes eventos en colaboración con ALMA, uno de los principales referentes internacionales en materia de formación gastronómica, representada para la ocasión por la Chef Ambassador Marta Confente.
Las iniciativas, en especifico uno show cooking, una cena de gala, unas masterclass y un cóctel para recrear la atmósfera del aperitivo italiano, se centraron en la promoción de los productos enogastronomicos, y de la tradición, italianos, con un enfoque particular en la dieta mediterranea y la cultura del gusto. Todos los eventos han recibido una apreciación considerable, representando así una importante acción de valorización de la excelencia gastronómica italiana en Colombia.