Per celebrare la quarta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, svoltasi dal 18 al 24 novembre scorsi, l’Ambasciata d’Italia a Bogotá ha organizzato una serie di importanti eventi in collaborazione con ALMA, uno dei principali referenti a livello internazionale in materia di formazione culinario-gastronomica, rappresentata per l’occasione dalla Chef Ambassador Marta Confente.
Le iniziative, nello specifico uno show cooking, una cena di gala, delle masterclass e un cocktail per ricreare l’atmosfera dell’aperitivo italiano, si sono incentrare sulla promozione dei prodotti enogastronomici, nonché della tradizione, italiani, con un particolare focus sulla dieta mediterranea e la cultura del gusto. Tutti gli eventi hanno riscosso un notevole apprezzamento, rappresentando così un’azione di ulteriore valorizzazione dell’eccellenza gastronomica italiana in Colombia.